襄城美食志:千年古县的历史回响与舌尖传承
襄城,这座建城于公元前540年、拥有两千余年历史的中原古县,不仅承载着“轩辕国”的古老传说与“周襄王避难”的历史印记,更 继续阅读
王洛红烧猪蹄是襄城县一道名吃,它历史悠久,制作讲究,色泽鲜艳,味道纯正,而且闻名遐迩。据传,春秋时期周襄王避难经氾源(据《水注经》记,氾河之源始于今王洛镇西村),王妃在路旁店铺生一王子,故赐名此地为王落子店,后又改名王洛。当时,百姓曾以猪蹄炖汤供奉王妃食用,调养身体。 此后,王洛猪蹄盛名,并逐步传承至今,但制作程序及配料经逐步改善,形成了独具特色,迴然不同的美味佳肴。
耿永德红烧猪蹄店,传承近40年古法工艺,坚持纯手工七道工序卤制焖炖,不添加防腐剂。肥而不腻、烂而不散的经典口感,融合五香、麻辣等新派风味,老少皆宜,回味悠长。
耿永德红烧猪蹄,源自河南襄城王洛镇的正宗特色美食,不仅仅是美味的猪蹄,更是三代人的匠心传承。自1980年代开业以来,坚持选用新鲜带筋猪蹄,佐以三十余味名贵天然香辛料,七道手工古法工序,不添加防腐剂,当日鲜卤现售,老汤慢卤,口感软糯Q弹,肥而不腻,烂而不散,软烂筋香。无论是家庭聚餐还是节日送礼,耿永德真空礼盒装都是您的不二之选。欢迎品尝这份来自中原大地的地道风味,全国顺丰直达。
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